Restaurant De Witte Ballons

Historie

De Witte Ballons is gevestigd in een monumentaal pand aan de Lijnmarkt, een straat met een rijke geschiedenis in het centrum van Utrecht. De Maartensbrug, die de Servetstraat en het Domplein met de Lijnmarkt verbindt, is waarschijnlijk de oudste brug die over de oude gracht is gebouwd. In de middeleeuwen was dit stuk gracht al in gebruik als omgrachting voor de vroegere bisschoppelijke burcht, Utrechts Castellum. Het pand is de laatste eeuwen altijd in gebruik geweest als café of bar

Jugendstil

In 1906 is het pand verbouwd in Jugendstil stijl, een kunststijl die floreerde tussen 1880 en 1914. Aan de voor- en achtergevel van het pand zijn diverse boogtrommels en kleurrijk geglazuurde betegelingen te zien in Jugendstil stijl. Op deze tegels staan afbeeldingen van brouwerij de Zwarte Ruiter uit Maastricht en het wapen van Maastricht.

Heden

De Witte Ballons is recent verbouwd tot een gezellige en verfrissende Bistro waar u 7 dagen per week terecht kunt voor de lunch, diner en borrel. Op de begane grond bevindt zich de bar en bistro. Aan de achterzijde van het pand kunt u beneden aan het water van de oude gracht heerlijk en intiem op ons verwarmde werfterras plaatsnemen. Wij beschikken over een ruime kelder die zeer geschikt is voor een besloten lunch, borrel of diner